Ahşap kesme tahtaları, mutfağımızın en önemli ve işlevsel araçlarından biridir. Doğal ve dayanıklı yapıları ile uzun yıllar boyunca kullanılabilirler. Fakat her mutfak gereci gibi, ahşap kesme tahtaları da özenli bir şekilde bakımı ve temizliği yapılmadığı takdirde zamanla işlevlerini yitirmeye başlayabilir.
Bu yazıda, ürünlerimizde kullanılan doğal malzemelerden yola çıkarak, ahşap kesme tahtalarınızın ömrünü uzatacak ve hijyenini sağlayacak basit ve etkili yöntemleri sizlerle paylaşacağız.
Ahşap Kesme Tahtası Bakımı:
Sistre İşlemi: Kesme tahtalarınızda zamanla kullanıma bağlı çizik ve renk değişiklikleri oluşması normaldir. Bu gibi durumlarda, tahtanızı düz bir zemine sabitleyin ve tırtıksız, keskin bir bıçak kullanarak 90 derecelik açıyla tahtayı sıyırın. Bu işlem, marangozlukta "sistreleme" olarak bilinir. 2-3 ayda bir tekrarlayabilirsiniz.
Yağlama: Sistre işleminden sonra tahtanızı ahşap bakım kremi (bal mumu ve zeytinyağı esanslı) veya zeytinyağı ile yağlayın. Bu işlem, tahtanızı nemlendirir ve ömrünü uzatır.
Ahşap Kesme Tahtası Temizliği:
Günlük Temizlik: Her kullanımdan sonra tahtayı sünger ve deterjanlı su (bitkisel deterjan tercih edilir) ile yıkayabilirsiniz. Sıcak veya soğuk su kullanabilirsiniz.
Kurulama: Yıkadıktan sonra tahtayı dik konumda kurumaya bırakın. Tahta kururken alt kısmının su içinde kalmamasına dikkat edin. Bu, şişme ve çatlamayı önler.
Derinlemesine Temizlik: 2-3 ayda bir, tahtayı limon ve tuz ile derinlemesine temizleyebilirsiniz. Limonu ikiye kesin ve kesme tahtasının tüm yüzeyine sürün. Ardından bolca kaya tuzu serpin ve 15 dakika bekletin. Daha sonra tahtayı suyla durulayın ve kurulayın.
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Kesme tahtanızı asla bulaşık makinesinde yıkamayın. Bu, tahtanın kurumasına ve çatlamasına neden olabilir.
Ağır kimyasallar veya klorlu ürünler kullanmaktan kaçının.
Farklı gıdalar için ayrı kesme tahtaları kullanın. Bu, çapraz kontaminasyonu önleyecektir.
Keskin bıçaklar kullanın ve tahtaya sert darbeler vurmaktan kaçının.
Doğal ve sağlıklı lezzetlerin sırrı, özenli bakımdan geçer. Bu basit ipuçlarını takip ederek ahşap kesme tahtalarınızın ömrünü uzatabilir ve hijyenik bir şekilde kullanabilirsiniz.
Unutmayın: Ahşap kesme tahtaları, doğanın bize sunduğu özel bir hediyedir. Doğru şekilde bakarak bu hediyeyi uzun yıllar boyunca koruyabilir ve lezzetli sofralara katkıda bulunabilirsiniz.
Diğer Tüm Ürünlerde Peşin Fiyatına 6 Taksit Fırsatını Kaçırma! (Kanunen gıda kategorilerinde yer alan ürünlere taksitlendirme yasaktır. Sepetinizde gıda ürünü bulunması halinde, ödeme işlemi taksit seçeneği olmadan peşin olarak gerçekleştirilecektir.
İlk Alışverişinize Özel 1.000₺ üzeri 100₺ İndirim Kuponu!ILK100 Kopyala
Mangal ve Fırın Aksesuarlarında 10.000₺ Altı Peşin Fiyatına 3 Taksit!
Mangal ve Fırın Aksesuarlarında 10.000₺ Üzeri Peşin Fiyatına 6 Taksit!
Kömürlü Klasik Barbekülerde Geçerli 30.000₺ Altı Peşin Fiyatına 3 Taksit Fırsatı!
Kömürlü Klasik Barbekülerde Geçerli 30.000₺ Üzeri Peşin Fiyatına 6 Taksit Fırsatı!
Meaty&Cheesy Özel Napoleon Ürünlerinde Büyük İndirim Fırsatı!
Özel Hediyeli 24 kg - (İri Parça) Alana 350g Ağaç yünü ve Yelpaze Hediye
Barbekü Kömürü (Briket) - 30 kg 2499₺! Ağaç Yünü ve Yelpaze Hediye!
Özel Meaty&Cheesy Kömürlerindeki İndirimleri ve Hediyeleri Kaçırma!
10.000₺ Üzeri alışverişlerde Mangal Aksesuar Kategorisinde %10 İndirim Fırsatı! (Tashoven markalı ürünler kampanyaya dahil değildir.)
Elite Serisi İthal Dövme Çelik Aksesuarlar
İndirim Fırsatları
İlk Alışverişinize Özel
1.000₺ üzeri 100 TL İndirim
KOD: ILK100
Alışverişe Başla!
Çerez Kullanımı
Sizlere web sitemizde en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek, beğendiğiniz içerikleri ve reklamları kişiselleştirmek, sosyal medya özellikleri sunmak ve site trafiğimizi analiz etmek için çerezler(cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgi için Çerezler Politikasını inceleyebilirsiniz. Çerezler Politikası